2008年07月09日

てしお

ずいぶんと久しぶりに「てしお」でごはんを食べた。

おまかせ会席コース3000円と、今年初めての「岩がき」をいただく。
会席コースはざっとこんなメニュー。
・えんどう豆の冷製スープ(しょうゆ味?)
・もずく(こりこりと太くて食べ応えあり)
・お造り(アジと白いか、付け合せにミョウガ)
・青長トウガラシの辛いのの炊いたもの(さっぱりとうまい)
・巻き寿司(カッパと梅しそ、原価安くも美味し)
・苦瓜のかき揚(紅しょうがと一緒に揚げてあってすっぱ苦い)
・さわらの西京焼き(でかい)
・そば
・グレープフルーツのシャーベット(にがすっぱうまい)
量的には少なめだが、おなかいっぱいの同行人からそばを半分もらったりしたので、ちょうどいい具合に。
岩がきは、あまりに新鮮で癖がなさすぎ、ある意味物足りない。でも、やはり食べたら幸せ。日本海側の特権かな。


ラベル:ごはん
posted by tak at 23:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 美味し店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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