2008年04月16日

中富

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鳥取ラーメン四天王(井上セレクション)の1軒、中富(なかふ)に久々に行った。22:30で終わりなので、私にとっては閉店が早く、なかなか行けない店である。
なんと、中富も値上げしていた。

醤油ラーメンが600円と肉めし200円は、値上げしたとは言え適正価格。前が安すぎた。

しょうゆ味だけど妙にこってりで、なのに味はさっぱりというアンビバレントな味である。麺も太めで独特。薬味がねぎだけでなく生のたまねぎを刻んだのも乗っているのがまた独特。
サイドオーダーの肉めしは、タレご飯に目玉焼きのせ、みたいな感じ?餃子も美味しいけど、これは独特。


posted by tak at 00:35| Comment(4) | TrackBack(1) | 美味し店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
四天王というのなら、もう一つは鳥人ですか。中富の値上げは知らなかった。

最近は自宅でつくるつけめんに自信を持ち始め、もはやラーメン屋いらずです。
ちなみに、自作ラーメンを始めると中富の正直な(原価率の高いであろう)スープのつくりに好感を持てるようになります。全くのムダ知識ですが。
Posted by k-hz at 2008年04月16日 02:05
ああ、鳥人があったねえ。しかもうちの近所です。オチを付けようと思ってたけどオチなしで鳥人にしようかな。
そう、中富のスープの手の込みようは、一度食べても分からないかもね。私も2度3度食べるうちに驚異を感じるようになりました。
Posted by 井上拓也 at 2008年04月16日 09:05
このブログで中富を知り何度か寄りました。
赤のれん、中富と値上げしたんですね。
最近行ってないので。

昨日のお昼は北栄町由良駅前の香味徳(かみとく)、ラーメン大。
私の中では1番です。一度お試し下さい。
ただし、タイミングが拙いと2・30分またされます。

Posted by 舞監 at 2008年04月18日 17:21
舞台監督様
今度行ってみます!浦安の「すみれ」とあともう一軒で、中部ラーメン三傑とかできそうですね。
Posted by 井上拓也 at 2008年04月19日 00:31
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ムッシュたけぞう
Excerpt: もーーー、すっごくおいしかったー! ここに来て、がっかりしたことないですね。 思い出すだけで、ため息。。
Weblog: 黒田屋のとっとり雑記
Tracked: 2008-04-24 01:00
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